Riche en protéine et issue des meilleurs morceaux nobles du bœuf, notre viande hachée réalisée à la minute est réputée pour sa fraicheur et sa finesse en bouche.
Source de vitamines A, B2, B3, B6, et B12, le paleron communément appelé daube est caractérisé par une bande gélatineuse qui traverse son centre et qui lui confère une texture...
Riche en protéine et nutriments tels que le zinc, le fer et des vitamines, le tende de tranche est un morceau de premier choix qui est très pauvre en gras.
